Signalés dès l'époque babylonienne (2800-1800 av. J.-C.), des chiens de cette carrure et cette puissance se rencontraient jadis depuis le plateau turc d'Anatolie jusqu'à l'Afghanistan, employés comme chiens de guerre et de chasse au gros gibier. Plus couramment, ils gardaient les moutons. Les bergers leur coupaient alors les oreilles et leur faisaient porter des colliers à pointes pour les aider à se défendre et protéger les troupeaux des prédateurs. Issu de ces lointains ancêtres, le Berger d'Anatolie assure encore cette tâche aujourd'hui.

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